传承经典川味“金宫”荣获【四川老字号】称号
发布时间:2024-11-04来源:文化之旅 编辑:王海滨
2024年10月22日,由商务部指导、四川省商务厅和重庆市商务委主办的2024川渝老字号惠民嘉年华在成都盛大启动。此次嘉年华不仅汇聚了川渝两地百家老字号品牌,更隆重发布了新一批四川老字号名录。四川金宫川派味业有限公司成功上榜,成为四川老字号的新成员,品牌的生命与传承得到了充分彰显。
(图片来源于网络:金温江公众号)
健康好味,实至名归
作为深受消费者信赖的四川本地调味品品牌,金宫川派味业多年来致力于传承与弘扬川渝独特的味觉文化。从当年小店起步,到如今成为现代化调味品代表企业,金宫川派调料早已是许多家庭厨房中的“必备味道”。无论是家喻户晓的金宫鸡精,还是令人垂涎的复合调味品,金宫始终用高品质和匠心工艺来让大家记住自己,口碑做好,为大家呈现健康的好味道。
匠心耕耘,精益求精
据香港共工新闻社记者了解到,金宫川派味业的前身,始于1981年在成都花圃路开办的“金宫日杂经营部”,在几十年的发展历程中,金宫始终坚持以“质造”为本,专注调味品领域。从选料到工艺,金宫严格把控每一环节,确保每一款产品都具有巴蜀风味的正宗地道。从最早的鸡精产品到如今覆盖丰富的川味调味品,金宫见证了川渝味道的不断发展,也为更多家庭带来了川派美食的鲜香、麻辣与浓郁。
如今的金宫,已发展为省级重点龙头企业,在传承川味基础上进行产品创新,并逐步形成了以鸡精、味精、鸡粉,火锅底料、香肠腊肉调料等复合调味料等为主的多样化产品结构。金宫不但在国内市场赢得良好口碑,还多次参与行业标准的制定,奠定了其在全国调味品行业的领导地位。
巴蜀之韵,川派传承
这次荣耀上榜,不仅是对品牌实力的认可,也是对其在传承传统文化、推动地域特色美食发展上的高度肯定。
作为新上榜的四川老字号之一,金宫川派不断探索川渝美食背后的文化积淀,将巴蜀味道带向更广阔的消费市场。在此过程中,我们不仅仅是美味的传递者,更成为四川地区文化基因的承载者。金宫鸡精、金宫水煮鱼调料、金宫手工牛油火锅底料等产品,因其品质优良、风味正宗,深受市场欢迎,并成为了非遗物质文化遗产。
金宫川派,世界的“味”来
川渝老字号的不断发展,不仅是对传统美味的传承,更是对巴蜀味道创新探索的激励。作为四川老字号的年轻成员,金宫将继续以传承为本、创新为动力,让川派味道蓬勃发展,继续在海内外家庭的餐桌上传播川渝美味、弘扬中华美食文化。
作者:范琦
供图:香港共工新闻社