“建德民宿第一村”——航川村“云山宿集”预订火爆
发布时间:2024-06-11 22:11 文章来源:聚焦中国 作者: zhh
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“上午又来一辆大巴,40多位上海客人,最近几天村里民宿小院基本都是一房难求啊。”近日,浙江省建德市航头镇航川村民宿管家韩芳忙着为客人安排入住。虽然“五一”假期已经过去,但航川村的“云山宿集”热潮仍处于“超长待机”状态,房间已经订到了8月底,甚至还有客人预定了明年春节的房间,准备带着家人来航川过年。

航川村“云山宿集”民宿依山而建,错落有致的山村田园风情民宿与

绿水青山构成一幅美丽的田园乡旅画卷。

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去乡野山村感受田园诗意,在农家池塘来场垂钓烧烤,带着小孩走进果蔬乐园体验采摘乐趣,邀三五好友在草坪上“围炉煮茶”,躺在山顶帐篷里看璀璨星空……这些惬意场景,如今在“云山宿集”就能一一实现,你期盼的“诗和远方”,从省城杭州出发沿着杭新景高速开1个半小时车程就能找到。“外婆家的体验”让一批又一批的长三角游客慕名而来,选择在这里度假、过春节。

山水中有人家,人家在山水中。

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航川村位于建德市西南部,境内有杭新景高速航头互通,S305省道贯穿全境,交通便捷。辖区十里艾溪九曲八湾,两岸风景优美,形成一道“山水中有人家,人家在山水中”的美丽画卷。

这里有寿昌江流域原生态河道,有吴氏宗祠古建筑、老桥头千年银杏树、千年古樟树、湿地公园,尤其经过美丽乡村建设,现已是浙江省AAA级景区村。

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沿着村口彩虹跑道一路前行,左右两边散落着是一幢幢民房,院里树下、小苏院,云杉居,益莲,阿庆嫂,兄弟小苑,艾溪山居,沿瑾,如宁所院、忆往昔......一个个各具特色的名字告诉你,那就是“云山宿集”的一家家民宿。

建在山林间的“如宁所院”民宿,拥有建筑面积3000平方米,内设108个床位。是目前航川村规模最大的一栋民宿,布局动静分离。屋内落地全景窗的安置,开辟了一处静享航川山水风光的小天地。在玻璃窗边,看绿林布满青山、盘石山路环绕,细听虫鸣鸟叫、泉水声潺潺,置身于远离城市喧嚣的清净自然之中,感受航川四季阳光的温柔飘洒。“如宁所院”中餐厅以“杭帮菜”为主,吸纳了各种地方菜精华,原汁原味又营养美味。“千岛湖有机鱼”,“土鸡煲”,“棍子鱼”,“航头鸡子粿”等建德特色菜,让你足不出民宿就能品尝到正宗的建德特色菜。餐厅可同时容纳120人用餐,特别适合婚宴、战友聚会、同学会、公司聚餐、家庭聚会等。(管家韩芳电话:18968116868)

2022年6月,乡村振兴首先要产业振兴,有了长三角最大的鲜食玉米产销基地“玉见乡甜”和航川军中梦特训营的航川村,接下来适合发展什么产业?“村两委”想到了建德市正在积极倡导的民宿集聚村打造。”

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打造民宿集群,钱从哪里来?人从哪里来?村里商量后决定,由‘村集体+农户’共同出资建设。全村总动员后,立刻有20多户农户报了名。

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由村两委带头办民宿,让村民跟着做,目前全村几乎三分之二的农户都在经营民宿。而在民宿运营方面,村里专门成立了强村公司,统一规划、统一招商、统一管理、统一标准,分户经营。

首期建成民宿12栋215个床位,于去年5月初试营业。航头镇还按照统一标准对民宿业主进行培训,具体为“四个一”标准:会烧一道特色菜、会泡一壶茶、会唱一首歌、会拍一张照。全面提升民宿从业者的专业水平和服务技能。一个集漫游+康养+采摘+研学体验为一体的特色民宿旅游集群初见雏形,助力当地乡村农文旅产业发展和乡村振兴。

去年5月一个月,12家民宿交出的成绩单非常亮眼:接待游客2186人次,营业额278171元,经营户收入260810元。

良好的经济效益,极大地促进了其他村民兴办民宿的积极性。航川村因势利导,同年7月1日,航头镇航川村云山宿集第二期开工暨“建德民宿第一村”集中攻坚启动仪式在航川村同心大舞台隆重举行,二期将再打造14户民宿,计划在当年国庆前达到300个床位、年底达到500个床位,两年内争取突破1000个床位。

定位:云山宿集,住一晚吃三餐99元-169元

为了更好的满足不同客人的需求并结合民宿的装修档次,住一晚吃三餐价格只需99元-169元。

“民宿一定要有自己的定位。”来自建德市委统战部的村乡村振兴特派员陈友明对航川民宿倾注了大量的心血,“民宿姓民,农家乐姓农,连起来就是农民,发展农家乐民宿必须是老百姓都能够消费的价格,这样才有市场潜力。”

从实际出发,航川村喊出了“云山宿集”的口号:10人以上的团队住一晚吃三餐每人99元起,散客住一晚吃三餐每人139元起。

价格实惠,但享受的服务一点不打折。

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“住的方面,民宿大多是新建的房子,个个赛小别墅,而且布置各有特色,有欧式风的,有布置得像花园的,有院子里种了各种水果的,KTV棋牌室都不缺。”民宿管家韩芳说,吃的都是村里农家菜,一桌10人10菜1汤。为了保证每个民宿的食材安全和菜品质量,村“两委”班子成员不定期分头到各个民宿厨房现场抽查,并自掏腰包现场品鉴各种菜肴色、香、味。发现问题,及时整改。

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温暖和温情才是民宿的主题

“有人说,民宿必须有美景和美食。但实际上,温暖和温情才是民宿的主题。”航川村党委书记、村主任宁德良说。航川村遵循“贯彻两山论、念好山水经、打好生态牌、走好特色路、实现共富梦”的发展路径,在推动民宿集群发展过程中,全方位立体式谋划规划产业发展,村里提出了“五个上”——水上,运动游乐,水上摩托艇、水上自行车、竹筏漂流等。滩上,搞垂钓、钓泥鳅、钓龙虾。岸上,发展研学基地、帐篷露营、除了特训营,还在规划一个农业研学基地。田上,搞特色农场,村里有200亩的水果玉米基地、浙江省最大的200亩生态草莓基地、100亩的西瓜基地、20亩青蛙养殖田以及15亩泥鳅养殖田,还在引进100亩的番茄基地,建立果蔬长廊。村上,那就是发展民宿农家乐。山上,发展星空露营。

“云山宿集”民宿门前就是稻田,不远就是林荫。去菜园里采摘蔬菜,去茶馆里品味初心,基地里还有各式各样的体验项目,民俗与童趣等待着你去逐一探秘。这里农家餐厅、乡间茶馆、糕舍习堂一应俱全,有乡野的童趣,也有旅游的悠闲自在,烧农家菜饭、做非遗千层糕、干田间农活,唤起你的浓浓乡愁。

“去年‘五一’我们开始试营业,到今年刚好一整年,赚了20多万元,平均每个月收入超过2万元。”航川村“阿庆嫂”民宿老板蒋爱英高兴地说,“再也不用外出打零工了,在家能赚更多的钱。”

“阿庆嫂”提供早、晚餐和下午茶:玉米、红薯、花生、新鲜水果,都是大山里的百姓栽种得来,菜色、刀工、摆盘、器皿,将最简单的食物烹饪到极致,处处讲究。

原来,生活是用来享受的,维护民宿的管家,都是当地的村民,隐居乡里的管理理念是共生模式和本地化运营,“每个村都有几个巧媳妇”,她们做饭很好吃。肥而不腻的酸菜鱼、鲜香脱骨的棍子鱼、软糯Q弹的千层糕、外嫩里鲜的建德豆腐包……美味的农家菜是打卡美丽航川不可或缺的味道。

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落落大方,待人亲切周到,她们在“阿庆嫂”需要做的就是洒扫庭院,迎来送往,端茶做饭,如同在自己家一样。她们不会把你当成顾客,待你如许久不见的亲人,初次见面,已然不存在隔阂。

当然也会参加村里集中培训,也有标准,但这个培训更多是精神层面的,而标准则是干净、整洁、卫生,给予她们足够的尊重和尊严。

“人有了尊严,做什么事情都会快乐。吃饭间跟蒋阿姨聊天,就像离开家乡许久的孩子,回到自己的外婆家一样亲切。”一位来自上海的游客王女士说。

摸着石子过河,让发展民宿成为乡村经济发展的新赛道

在发展乡村旅游、推动民宿产业发展的过程中,却遇到了瓶颈。航川村党委书记宁德良说,首先,村里正在大推民宿产业,农户对农产品、民宿的推广销售需求非常强烈。但是,很多村干部和大多数村民不会摄影,不必说拍美图,连手机的基本拍照功能都不知道。

所以得知要招“文艺村长”这一信息后,宁德良与镇党委宣传委员贾丹枫到建德市文联,表达了强烈的愿望:特别希望找到一位摄影老师到村里去授课,教会农民拍照。

在建德市委宣传部、建德市文联以及省摄影家协会、杭州市摄影家协会的大力支持下,全省首家乡村摄影艺术学校诞生了。

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首批招募农民学员30余人,既有农创客,还有赋闲在家的村民。村民陈益莲是摄影艺术学校的学员。“我平时喜欢拍照记录生活,但之前拍得都非常随意。在范老师的课上,我学了很多摄影技巧,比如如何选择拍摄主体、如何对焦。”

陈益莲不仅学了拍照,还学了发视频。“我自家是做民宿的,我把民宿、美食的照片通过剪辑,发在社交平台上,好多人过来点赞,与我们联系,想过来游玩。”

再是由于村内旅游配套设施有限,如围绕民宿集群的“30分钟步行圈”内缺少旅游公厕所、医务室、生活超市、便利店及其他公共活动空间等配套设施,乡村公共基础设施配套相对薄弱,导致旅居度假游客生活不便的同时极大地掣肘了村民发展民宿产业的意愿。

针对这一困境,航川村“两委”千方百计向上争取支持,积极协助航头镇人民政府为航川村共同谋划“一事一议”财政奖补助推美丽乡村建设项目,争取到省级财政补助资金60万元,配套建设了公厕、停车场等公共服务设施,使村内环境有序化、规范化,也为游客提供了更便利、更人性化的服务。

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“作为乡村旅游的一项重要内容,民宿一头连着八方游客“刚需”,是游客的住宿之地,也是游客深入了解旅行目的地风土人情的“中转站”;另一头连着乡村振兴,是许多乡村的创收来源。如今,航川村特色民宿集群正在形成,一个个精品民宿不仅焕新乡村容颜,还成为航川村带动乡村经济发展的新赛道。”航川村党委书记、村主任宁德良说。(徐有根  徐欢  摄影:范胜利)

 

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